Montag, 14. Juli bis Freitag, 18. Juli

Montag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Überbackene Gemüse-Spätzlipfanne
oder Tages Hit
Artischockensalat mit Rohschinken und Focaccia
Dessert
Tagesdessert

Dienstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Fleischvogel mit Rosmarinsauce, Polenta und Bohnen
oder Tages Hit
Quinoasalat mit Nektarine, Gurke, Cherry Tomaten, roten Zwiebeln und Feta
Dessert
Tagesdessert

Mittwoch

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Schweinesteak Appenzeller Art mit Butternudeln und Broccoli
oder Tages Hit
Vegetarischer Antipasti-Salat mit Kräuterbaguette
Dessert
Tagesdessert

Donnerstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln
oder Tages Hit
Risotto Bällchen mit Pilzragout
Dessert
Tagesdessert

Freitag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Seelachsfilet mit Tartarsauce, Salzkartoffeln und Rahmspinat
oder Tages Hit
Apfel-Käsesalat mit Cicorino rosso und Radiesli
Dessert
Tagesdessert

Spezial Angebot:
Bunter gemischter Salatteller mit frischen Früchten und feinem Fleisch vom Big Green Egg Grill.
Schweinsnierstück: Fr. 25.00 / Poulet: Fr. 25.00 / vegetarisch: Fr. 25.00

Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich an den Küchenchef. Herkunft Fleisch: Schweiz/EU