ARGO STIFTUNG FÜR INTEGRATION VON MENSCHEN
MIT BEHINDERUNG IN GRAUBÜNDEN
MIT BEHINDERUNG IN GRAUBÜNDEN
Montag, 5. Juni bis Freitag, 9. Juni
Montag
Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Hackbraten mit Rotweinsauce, Polenta und Blumenkohl
oder Tages Hit
Gemüse-Kebab mit Sauerrahm-Knoblauch Sauce
Dessert
Tagesdessert
Dienstag
Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Arbeiter Cordon bleu mit Senfsauce, Spiralen und Broccoli
oder Tages Hit
Tomaten Mozzarella Salat mit Rucola, roten Zwiebeln, Oliven und Focaccia
Dessert
Tagesdessert
Mittwoch
Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Hausgemachte Gemüselasagne mit Blattsalat
oder Tages Hit
Mit Spargel und Schinken gefüllter Pfannkuchen auf Bärlauchrahmsauce
Dessert
Tagesdessert
Donnerstag
Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Schweinssteak Appenzeller Art mit Bratkartoffeln und Bohnen
oder Tages Hit
Wildreissalat mit Avocado, Tomate, Cicorino rosso, geröstete Baumnüsse und Joghurtdressing
Dessert
Tagesdessert
Freitag
Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Älplermagronen mit Apfelmus und Röstzwiebeln
oder Tages Hit
Grillierte Ochsenherz Tomate mit Basilikumpesto, Pinienkerne, Rucola und Burrata
Dessert
Tagesdessert
Spezial Angebot:
Bunter gemischter Salatteller mit frischen Früchten und feinem Fleisch vom Big Green Egg Grill.
Rindsentrecôte: Fr. 28.00 / Schweinsnierstück: Fr. 24.00 / Poulet: Fr. 21.00 / vegetarisch: Fr. 21.00
Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich an den Küchenchef. Herkunft Fleisch: Schweiz.
