Montag, 16. März bis Freitag, 20. März

Montag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Gnocchi mit Spinat-Gorgonzola Sauce und Blattsalat
oder Tages Hit
Lauchkartoffeln a la creme mit gebackenem Seelachs und Zitrone
Dessert
Tagesdessert

Dienstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Gebratene Pouletbrust mit Thymiansauce, Wildreis und Blumenkohl
oder Tages Hit
Gebratene Aubergine mit Burrata, Dörrtomaten, Pinienkerne, Rucola und Feige
Dessert
Tagesdessert

Mittwoch

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Puschlaver Pizzoccheri mit Schabziger und Blattsalat
oder Tages Hit
Pulled Pork Ciabatta mit Cole slaw und Blattsalat
Dessert
Tagesdessert

Donnerstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Ghackets mit Hörnli, Apfelmus und Reibkäse
oder Tages Hit
Käsewähe mit gemischtem Salat
Dessert
Tagesdessert

Freitag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Schweinshalssteak mit Pfeffersauce, Butternudeln und Erbsli mit Rüebli
oder Tages Hit
Linsensalat mit Mango, roten Zwiebeln, Cherry Tomaten, Feta und fritiertem Tofu
Dessert
Tagesdessert

Spezial Angebot:
Bunter gemischter Salatteller mit frischen Früchten und feinem Fleisch vom Big Green Egg Grill.
Schweinsnierstück: Fr. 25.00 / Poulet: Fr. 25.00 / vegetarisch: Fr. 25.00

Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich an den Küchenchef.

Herkunft Fleisch: Schweiz

Herkunft Brot und Feinbackwaren: Schweiz/Liechtenstein