Montag, 19. Januar bis Freitag, 23. Januar

Montag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Ofenfleischkäse mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Broccoli
oder Tages Hit
Ciabatta mit grillierter Artischocke, roten Zwiebeln, Basilikum Pesto, Rucola und kleinem Salat
Dessert
Tagesdessert

Dienstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Ghackets mit Hörnli, Reibkäse, Apfelmus und Blattsalat
oder Tages Hit
Gebratener Reis mit mariniertem Tofu
Dessert
Tagesdessert

Mittwoch

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Überbackene Spinatpizokel mit Salbeibutter, Apfelmus und Blattsalat
oder Tages Hit
Mit Pulled Pork gefüllte Kartoffeln und Sauerrahm
Dessert
Tagesdessert

Donnerstag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Fleischvogel mit Rosmarinsauce, Kartoffelstock und Bohnen
oder Tages Hit
Käsespätzli mit Apfelmus und Röstzwiebeln
Dessert
Tagesdessert

Freitag

Vorspeise
Tagessuppe
Hauptspeise
Schweinsgeschnetzeltes Stroganoff mit Butterreis und Mischgemüse
oder Tages Hit
Pastetli mit Pilzragout und Risibisi
Dessert
Tagesdessert

Spezial Angebot:
Bunter gemischter Salatteller mit frischen Früchten und feinem Fleisch vom Big Green Egg Grill.
Schweinsnierstück: Fr. 25.00 / Poulet: Fr. 25.00 / vegetarisch: Fr. 25.00

Bei Fragen zu Allergien und Unverträglichkeiten wenden Sie sich an den Küchenchef.

Herkunft Fleisch: Schweiz

Herkunft Brot und Feinbackwaren: Schweiz/Liechtenstein